El Ingeniero Agrónomo Raúl Fernández, a cargo del programa «Río Negro Nutre», señaló al ser consultado, que el equipo a su cargo trabaja en la instalación, de mil invernaderos tanto colectivos como familiares en toda la provincia.
El profesional sanantoniense indicó que mas allá de la provisión de los elementos necesarios para el montaje de los invernaderos, que permiten adelantar y atrasar estacionalmente las producciones hortícolas, trabajan en la capacitación de personas que actúan como multiplicadores de las técnicas de producción hortícola, para que los vecinos dispongan de alimentos de primera calidad, frescos y sin ningún tipo de fertilizantes o agroquímicos.
Fernández comentó que el proyecto fue recibido con mucho entusiasmo tanto por los vecinos de ciudades y pueblos, pero que le impresionó como era hasta agradecido por los pobladores de parajes rurales a los que alcanzó el programa y permitió no solo mejorar la provisión de alimentos frescos y de calidad, sino que hasta surgieron pequeños productores que comercializan con sus vecinos los productos excedentes de sus huertas.
AUDIO DE LA ENTREVISTA:
