Claudia Pincheira, esposa del titular del emprendimiento gastronómico «El Barco» , señaló que están finalizando las tareas de acondicionamiento y puesta en marcha de su negocio en la costanera sanantoniense a pocos pasos del puerto pesquero municipal.
El emprendimiento surgido del casco del ex buque pesquero «Mar del Plata» demandó varios años para concretarlo y Pincheira señaló que su marido no es como se publicó oportunamente un «empresario petrolero» sino un técnico electromecánico que se desempeña en la actividad petrolera como trabajador, por lo que el trabajo de acondicionar el casco demandó tanto tiempo, toda vez que lo realizaba en los días francos de su actividad laboral.
El restaurante se especializará en pescados y mariscos y otros platos además de servicios de confitería y cervecería, estimando su apertura en la primer quincena de diciembre.