«Cumplí en tiempo y forma los requisitos para instalar mi «Food Truck»
A raíz de la polémica generada en redes y medios por la instalación de su carro de comidas o «Food Trucks», el ex intendente Javier Iud, al ser consultado respondió haber cumplimentado todas las exigencias del municipio para hacerlo y que ante las criticas al sistema, popular en todo el planeta, señaló que «en esta forma, a diferencia de los restaurantes donde no se ve la cocina, todo el proceso de elaboración de los alimentos está a la vista del consumidor, lo que los obliga a redoblar la higiene de los mismos.
Aquí el audio de la entrevista:
