Alimentación adecuada, clave para disfrutar el verano

La Dra Patrícia Salazar Carrasco y la Lic en Nutrición Daiana Mendez, integrantes del Centro Zenit, de Las Grutas, compartieron información sobre la alimentación adecuada para disfrutar de la temporada veraniega, en nuestras playas.

Las profesionales indicaron que como primer medida es imprescindible cuidar la hidratación, particularmente en niños y personas mayores, con un consumo mínimo a lo largo del día de 2 litros de agua, también pusieron énfasis en la importancia, frente a un día de playa, de un desayuno saludable con frutas, infusiones, granos y hasta huevo, para almorzar también un sandwich con verduras y mucha agua.

Méndez, al ser preguntada señaló que ya se acabó «la demonización» del huevo, ya que la ciencia ha demostrado que es un excelente y saludable alimento para todas las edades y que se puede consumir a discresión.

 

AUDIO DE LA ENTREVISTA: